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お子さんの初めてのひとり暮らし、ご自身の転勤、単身赴任など‥‥。新生活に向けて「自炊」の必要に迫られている方に！「てんきち母ちゃんのはじめての自炊練習帖」は、料理家のてんきち母ちゃんこと井上かなえさんが、はじめてひとり暮らしをする娘さんに向けて作った本。夜ごはんを1食（主菜・副菜）200円前後、週1...
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値上げから家計を守るため、日々自炊に励んでいる方は少なくないと思います。ですが、毎日手作りのごはんを用意するのは、なかなか大変ですよね。「少しでもごはん作りをラクにしたい」。そんな願いがかなうアイテムが、あります！今回は、アイラップ愛用歴8年、節約生活スペシャリストの筆者が、家事ラクに役立つ「アイラ...
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　ご家庭でステーキを焼く際、意外と難しいのが焼き加減。単純なようでいて、生焼けになったり、逆に焼きすぎて固くなったりと、一様に火を通すのは大変です。　ちょっとした工夫で、お手頃価格のお肉でも柔らかジューシーに焼き上げるテクニックを、「袋のラップ」ことアイラップの公式Twitterが教えてくれています...
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　今回紹介したいのは、かなへびさんが投稿した『OИEのテキトーおうちご飯　＃13「ありあわせフレンチトースト」』という動画です。...
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岩谷マテリアル株式会社の『なんでもシート』をご存知でしょうか。『なんでもシート』は、ポリ袋のような素材でできた、半透明の薄いシートです。同メーカーの人気商品『アイラップ』の姉妹品であるこの商品のキャッチコピーは、『毎日の料理作りをらくらくサポート』。料理時はもちろんですが、実はそれ以外のさまざまな場...
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食楽web　先日、関東で震度5強の地震を観測しました。棚に置いていた写真立てや小物が落ちた程度の被害でしたが、大きな音と揺れに久しぶりにひやりとしましたよね。　改めて家の防災グッズの充実を図るとともに、防災に関するアイディアや知識を蓄えようとネット検索をしたところ、警視庁防災対策課の「高密度ポリエチ...
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スープに入れたり、メイン料理の彩りとして添えたり。ゆでるだけで使い回しがきくブロッコリーは、何かと使い勝手のいい野菜です。そのうえ栄養価も高いので、我が家ではほぼ毎日、食卓に登場します。ブロッコリーをヘビロテしている筆者ですが、唯一使いづらさを感じているのが、ゆでた後、水につけて冷やすと水っぽくなる...
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　9月1日は「防災の日」。この日は毎年、政府をはじめ様々な企業からも「防災」に関する呼びかけが行われています。　しかしながら「災害への備え」というものは、「正しい知識」あってこそ。誤った知識のままいざという時行動を起こし、大失敗となってはもともこもありません。...
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　今回紹介したいのは、らじかるさんが投稿した『【第二回スパイス祭】簡単お手軽！ペッパーランチ【VOICEROIDキッチン】』という動画です。投稿者メッセージ（動画説明文より） 第二回スパイス祭開催おめでとうございます いいねコメントで適当に情報をお届けします よければコメント、フォロー、いいねお願い...
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　おうち時間が長くなり、手作り料理を楽しむ人も増えているような昨今。突然ですが、シュウマイを作ってみてはいかがでしょう？家電メーカーのマクセルイズミ公式Twitterが製氷トレー（製氷皿）を使ってシュウマイを効率よく作る手法を披露し、注目を集めています。　シェーバーをはじめとした家電製品や、電設工具...
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