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令和初のギョーザバトル 宇都宮と浜松の2強を脅かす伏兵も
「餃子のまち日本一」はどちらか──。宇都宮市(栃木県)と浜松市(静岡県)の熾烈な争いが毎年話題になるが、勝敗を決する根拠となっているデータについては、あまり関心のない人も多いだろう。『驚きの日本一が「ふるさと」にあった』著者で編集工房レーヴ代表の山田稔氏が、今年の餃子日本一の途中実績と新たな“伏兵”...
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